Отримання знань
дистанційна підтримка освіти школярів
Прості та складні речовини
Опрацювавши цю тему, Ви маєте:
- давати визначення простої та складної речовини, хімічної формули;
- наводити приклади простих і складних речовин;
- читати хімічну формулу;
- пояснювати зміст хімічної формули;
- розрізняти й називати прості та складні речовини;
- пояснювати багатоманітність речовин;
- аналізувати якісний та кількісний склад речовини за її хімічною формулою.
На даний час відомо 114 хімічних елементів, речовин же налічується біля одинадцяти мільйонів. Таке різномаїття речовин пояснюється їх утворенням за рахунок сполучення хімічних елементів між собою. Об'єднуватись у хімічні сполуки можуть як елементи одного виду так і елементи різного виду.
Ми знаємо, що речовини у сумішах свої властивості зберігають і їх за допомогою певних методів можна розділити. Наприклад, залізо – це метал, який має певні хімічні та фізичні властивості. Сірка – це неметал, який відрізняється за своїми фізичними та хімічними властивостями від заліза. Сірку від заліза можна відділити за допомогою магніта. Після перебування у суміші ці речовини свої властивості не змінять. Приготуємо суміш заліза та сірки у масових співвідношеннях m(Fe):m(S)=7:4 та нагріємо. Після охолодження суміші спробуємо розділити залізо від сірки за допомогою магніта. Ми бачимо, що магніт на суміш не діє і ми отримали нову речовину зновими властивостями. Можна передбачити, що ця речовина складається з атомів Сульфуру та Феруму.
Таким чином, речовина залізо складається тільки з одного виду атомів – Феруму, а речовина сірка – з атомів одного виду Сульфуру. Сполучившись, вони утворили нову речовину з новими властивостями – Ферум (ІІ) сульфід, який складається з атомів Сульфуру та Феруму. Речовини за їх складом можна класифікувати на дві групи.
Прості речовини – це речовини, які складаються з атомів одного виду.
Складні речовини – це речовини, які складаються з атомів двох або більше видів.
Прості та складні речовини мають різну будову. Будь-яка речовина за певних умов може знаходитись у твердому стані. Більшість речовин у твердому стані має кристалічну будову. В залежності від того, які частинки (атоми, молекули, йони), знаходяться у вузлах кристалічної гратки, речовини класифікуються:
Речовини молекулярної будови у вузлах кристалічних граток містять молекули, а речовини немолекулярної будови – атоми або йони. В залежності від того, якої будови речовина, вона має певні властивості.
Перевірте свої знання
1. Складними речовинами називаються речовини, до складу яких входять:
2. Простими речовинами називаються речовини, до складу яких входять:
3. Встановіть відповідність між речовиною та її складом:
| А Цукор Б Кисень В Вода Г Азот | 1. Прості речовини 2. Cкладні речовини |
Відповідь подайте у вигляді А1Б2В2Г2
4. Встановіть відповідність між речовиною та її властивостями:
А Залізо Б Сірка В Фосфор Г Мідь | 1. Метал 2. Неметал |
Відповідь подайте у вигляді А2Б2В1Г2
5. Речовини молекулярної будови це: